菜谱大全:

·图　　片:

·配　　料:

洋菜１００公克、姜４小块、素蟹黄丝１５０公克、小黄瓜３条。
盐、味素各适量、胡椒粉少许、香油、黑醋各２大匙。

·操　　作:

Ａ、洋菜加水泡软后捞起沥乾，小黄瓜、姜切成细丝，蟹黄丝备好待用。

Ｂ、所有材料加所有调味料拌匀即完成。

贴士：若不改生吃洋菜、黄瓜，可将之放入滚水中烫煮３０秒～１分钟后，捞起沥乾再与其他材料拌匀即可。