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干煸豆角的做法

干煸豆角

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夏天雪花

菜谱:53 / 关注:0 / 粉丝:257 干煸豆角的原文 / 2010-02-02 / 人看过
用料

调料

干煸豆角的做法

1.将豆角去筋,洗净,滤干水分

2.葱、姜、蒜切成末

3.锅中放入油,热后放入四季豆小火炸黄至九成熟,再取出把油沥干

4.锅内油烧热,把葱、姜、蒜、辣椒爆香

5.加入豆角、酒、盐、鸡精和白糖精翻炒均匀即可

干煸豆角Dm.jpg

干煸豆角vb.jpg

烹饪技巧

干煸豆角时火候一定要掌握好,不要叫豆角糊了,也不要太干了。

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