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笋干烧肉的做法

笋干烧肉

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杨猫

菜谱:97 / 关注:0 / 粉丝:286 笋干烧肉的原文 / 2009-07-07 / 人看过
用料

辅料

调料

笋干烧肉的做法

1.笋干用温水泡发后切寸段,五花肉切块焯水后洗净浮沫(最好用热水洗)

2.锅内热油,五成热时放入五花肉及姜片,中小火煸炒至肉微微吐油,呈微黄色

3.往锅中倒入绍酒,大火煸炒

笋干烧肉OV.jpg

4.加入生抽、老抽,煸炒

5.盖上锅盖,焖两分钟,至肉完全上色

6.开盖,往锅中加入开水没过肉,大火烧开后再一次撇去浮沫,然后加入糖、鸡精,葱、笋干,大火烧开后改小火焖一小时即可

笋干烧肉Pg.jpg

笋干烧肉lz.jpg

笋干烧肉cq.jpg

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笋干烧肉的讨论

  • 辰8530笋干烧肉的做法

    辰8530: 笋干是我的最爱,肉是女儿的最爱,我们两个人干掉了一盆,老公有事回来晚点,就只剩了肉汤给他拌饭😄。PS:笋干是婆婆自己做的

  • 微:Lynn110221笋干烧肉的做法
  • Wygacg笋干烧肉的做法

    Wygacg: 美味

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