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美食杰家常菜 香菇炒肉片的做法
菜系及功效：家常菜谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 腊┛拱�食谱 贫血食谱 工艺：炒
香菇炒肉片的制作材料：
主料：香菇（鲜）300克辅料：猪肋条肉（五花肉）150克
调料：盐3克,胡椒粉1克,淀粉(玉米)10克,酱油10克,猪油（炼制）35克
香菇炒肉片的做法：
1. 香菇切片；2. 猪肉切片用盐，胡椒粉，淀粉，酱油码味；
3. 锅内热油放入猪肉片炒变色，盛起；
4. 再将香菇、加盐、酱油、少量的水，炖煮片刻；
4. 将熟的时候放入肉片，翻炒均匀，加胡椒粉，起锅。
