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美食杰家常菜 烤酿馅鸡蛋的做法
菜系及功效：家常菜谱 补血食谱 益智补脑食谱 腊┛拱�食谱 工艺：烤
烤酿馅鸡蛋的制作材料：
主料：鸡蛋200克辅料：洋葱
调料：盐3克,黄油30克,胡椒粉3克
烤酿馅鸡蛋的做法：
1. 将煮熟的鸡蛋带壳用刀竖切成两半；
2. 将蛋白、蛋黄取出剁成末；
3. 将葱头（洋葱）洗净，切成细末；
4. 素火腿切成细末；
5. 鲜茴香洗净，切成细末；
6. 将葱头末用黄油炒至微黄，放上鸡蛋末、素火腿末，奶油炒匀；
7. 加盐、胡椒粉调剂口味，再加鲜茴香拌匀成馅；
8. 将拌好的馅装入蛋壳内，码在�汤锶錾�
