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牛肉炖萝卜的做法

牛肉炖萝卜

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菜谱:350 / 关注:0 / 粉丝:7452 牛肉炖萝卜的原文 / 2014-03-04 / 人看过
用料

主料

调料

牛肉炖萝卜的做法

1.牛腩洗净,切麻将块,入凉水锅,大火烧开,煮出血水和浮沫,捞出,用热水冲洗掉表面杂质,沥干水分,调料备好

牛肉炖萝卜aZ.jpg

2.起油锅,爆香葱姜蒜、八角、桂皮、香叶、草果、甘草,倒入牛肉大火翻炒,烹入酱油和料酒翻炒均匀,添加没过的热水煮滚

牛肉炖萝卜ct.jpg

3.移入高压锅用中火炖制,上汽后继续压20分钟,添加白萝卜,用盐调味,继续用小火压10分钟即可,起锅时加点味精和蒜苗

牛肉炖萝卜qf.jpg

牛肉炖萝卜UZ.jpg

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