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清蒸鱼的做法

清蒸鱼

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2008-11-27 / 人看过
用料

调料

清蒸鱼的做法

1.不开肚子,把头和尾都切下,从背上切片。肚子那里不要切断了。刀要快啊

清蒸鱼GB.jpg

清蒸鱼XW.jpg

2.摆好造型,淋一点料酒腌一会

清蒸鱼YA.jpg

3.切好需要的辣椒粒,葱花和姜片摆上姜片,旺火开水蒸四分钟即可。出笼时去掉姜片

清蒸鱼Oj.jpg

4.将蒸出来的鱼汁与少量酱油,胡椒粉拌匀。淋到鱼上,撒葱花和辣椒粒

清蒸鱼He.jpg

5.武昌鱼本身就已经很鲜,就不需要再放味精了,造型美观,鱼肉香滑细嫩

清蒸鱼CX.jpg

清蒸鱼的版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。打印菜谱

清蒸鱼的讨论

  • w_蓝斯清蒸鱼的做法

    w_蓝斯:吃过别人做的,感觉还不错,但是少点喜欢的味道,就自己做了一份,鲫鱼做的,偏辣型,放的是自己泡的辣椒,酸酸的,虽卖相差点,哈哈,不过很好吃哦

  • dh563400021清蒸鱼的做法

    dh563400021:成功了^_^

  • ︶ㄣ微笑前行清蒸鱼的做法

    ︶ㄣ微笑前行:看到网上的方法,就自己去研究琢磨了下,比较喜欢吃辣的,所以多加了点麻辣,感觉还不错哦。。。

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