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美食杰家常菜的做法 孜然红烧青鱼块的做法

菜系及功效：家常菜谱

孜然红烧青鱼块的制作材料：

主料：青鱼、孜然、盐、酱油、食用油、姜末、蒜末、醋少许、老干妈。

孜然红烧青鱼块的特色：

青鱼肉质鲜美,口感好.再与紫然的独特香味融合,味美绝伦。

孜然红烧青鱼块的做法：

1.将青鱼洗净切块,大小要适中(大约火柴盒大小)。

2.将适量食用油烧热,放紫然,然后将鱼块下锅,翻炒至八成熟.使紫然的独特清香融入鱼块。

3.再将盐、酱油、食用油、姜末、蒜末、醋少许、老干妈各类调味品放入,翻炒鱼熟起锅。