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玻璃龙虾筒的做法

创建时间:2007-02-07


美食杰海鲜 玻璃龙虾筒的做法

玻璃龙虾筒

 
<a href='http://www.meishij.net/s/gbeli/' target='_blank' class='infotextkey'>玻璃</a>龙虾筒图片
原料
  龙虾约1.6公斤、兰远240克、竹笙40克、云腿40克。
做法
  1、龙虾去壳起肉留头尾,云腿切片。 2、竹笙浸透去头去花,拣取完整的切成筒形,以上煨透。 3、将龙虾肉夹一片腿片分别酿入竹笙筒内,以上煨熟上碟,埋薄芡,伴以用上焯熟的兰远,并砌回龙虾头尾。



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