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三元鲜贝的做法,三元鲜贝做法

　

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三元鲜贝的做法

2007-02-07　关注：次

　

　

【美食杰海鲜菜谱菜谱大全】三元鲜贝的做法

三元鲜贝

三元鲜贝<a href='http://www.meishij.net/xiuse/' target='_blank' class='infotextkey'>图片</a>

菜系
贝壳类
原料
鲜贝200克，胡萝卜、青笋各35克，胡椒粉1克，姜、葱各10克，精盐3克，味精2克，鲜汤少许，化猪油75克。
做法
1、将鲜贝洗净，入三四成热的油锅中略一下捞出。胡萝卜、青笋、白萝卜洗净沥水用挖勺成“三元”数粒，入开水中氽断生，捞出用清水略漂一下。2、锅置火上、下化猪油烧热，下姜葱煸香去之不用，加入鲜汤，下鲜贝、三元烩熟，加盐、味精调好味装盘。
特色
清爽鲜美，色泽美丽，大方美观。
�酒谌莨赜谌时吹淖龇āＨ绻獠似锥阅邪镏�,让你知道三元鲜贝怎么做,请转发给其他朋友或收藏。

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