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酸辣海参的做法,酸辣海参做法

　

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酸辣海参的做法

2007-02-07　关注：次

　

　

【美食杰海鲜菜谱菜谱大全】酸辣海参的做法

酸辣海参

出品此菜的餐馆
[上海] 绍兴饭店_淮海店
原料
海參.............2條絞肉.............2湯匙胡椒粉.........1/2茶匙荸薺屑、酸菜屑各2湯匙薑屑、大蒜屑、紅辣椒屑各半湯匙綜合調味料/ 酒.................1/2湯匙太白粉.........1茶匙醋、醬油各1又1/2湯匙麻油、風味調味料少許
做法
海參放鍋中，加入冷水及蔥、薑、酒，煮滾後改小火煮5分鐘，取出沖涼後，直切成小姆指般粗細的修用2湯匙油爆香絞肉，再放入薑、蒜及紅辣椒屑炒香，再加入荸薺屑、酸菜屑及綜合調味料炒煮至滾，放下海參絲拌勻，撒下胡椒粉便可裝盤
�酒谌莨赜谒崂焙２蔚淖龇āＨ绻獠似锥阅邪镏�,让你知道酸辣海参怎么做,请转发给其他朋友或收藏。

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