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山楂虾的做法

创建时间:2007-02-07


美食杰海鲜 山楂虾的做法

山楂虾

原料
  河虾、山楂。
做法
  1、将虾剪去须,洗净,放入盐、葱末、姜片、花椒、黄酒浸渍10分钟捞出,上生粉。山楂切碎。2、锅置灶上放色拉油至七成热。投入虾熟,连油 倒入漏勺内,然后将虾倒入锅内,放山楂末翻即成。
特色
 略带山楂酸味。



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