[原料/调料]
义大利面 200公克 橄榄油 40公克 原味蕃茄酱 150公克 炖苯� 1~2条 九层塔叶 适量
[制作流程]
1. 将蘑菇炖苯废淳磺衅笏馇心⒀蟠星卸”赣谩�
2. 将新鲜蕃茄的外皮划上十字后放入滚水中煮，直到外皮脱落后取出去皮、去籽，并切丁备用。
3. 煮一锅滚水加入1小匙盐，再加入义大利面煮8～10分钟，期间不断地搅动以避免沾锅。
4. 平底锅中放入橄榄油加热，炖拌炒，再加入原味蕃茄酱拌煮。
5. 捞起作法3的义大利面放入作法4的酱汁锅中拌煮1～2分钟后即可起锅装盘，放上九层塔叶即可。
