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鸡蛋色拉的做法

创建时间：2007-01-24

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美食杰意大利餐 鸡蛋色拉的做法

  • ·配　　料:

    鸡蛋4个、色拉油10克、香菜5克、番茄酱5克、醋4克、白糖3克、精盐1克、味精0.5克。

    ·操　　作:

    1、将鸡蛋洗净，放锅中加适量水煮熟，捞出放凉水中浸凉，剥去蛋壳，将扒濉⒌盎品直鹎卸。湃肱棠诖谩� 

    2、将香菜洗净，切成细末，待用。 

    3、将番茄酱放碗内，加醋2克和少许凉开水调成稀汁。 

    4、将精盐、白糖、味精、剩下的醋加在鸡蛋上，再拌入色拉油，最后淋上番茄汁，撒上香菜末拌匀即可。

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