国外菜谱:

·配　　料:

义大利麵 180公克 
橄欖油 50公克 
甜麵酱 30公克 
蕃茄糊 40公克 
甜辣酱 20公克 
酱油膏 10公克 
白酒醋 20公克 
果糖 30公克 
辣油 10公克 
水 100公克 
香菜 适量

·操　　作:

1. 将黄瓜洗净切丝后备用。 

2. 将橄欖油倒入锅中加入甜麵酱炒香后，再加入蕃茄糊、甜辣酱、酱油膏、白酒醋、果糖及水后煮滚，再放入辣油拌匀。 

3. 另煮一锅滚水加入1小匙盐，再加入义大利麵煮8～10分鐘，期间不断地搅动以避免沾锅。 

4. 将作法2的酱汁淋在作法3捞起的义大利麵条上，再放上香菜，即可食用。