怪味义大利麵的做法

·配　　料:

义大利麵 200公克 
大蒜 3瓣 
香菜 适量 
红辣椒 2条 
芝麻酱 70公克 
冷开水 20公克 
酱油膏 40公克 
白酒醋 20公克 
果糖 30公克 
辣油 10公克 
花椒粉 5公克 
巴西利 10公克

·操　　作:

1. 将大蒜切末、香菜切段、红辣椒切片、巴西利切末后备用。 

2. 将芝麻酱和水调匀后再加入酱油膏、白酒醋、果糖、辣油、花椒粉，及大蒜末、香菜段、红辣椒片拌匀后备用。 

3. 煮一锅滚水加入1小匙盐，再加入义大利麵煮8～10分鐘，期间不断地搅动以避免沾锅。 

4. 捞起作法3的义大利麵加入作法2的酱汁中拌匀后，再撒上巴西利即可。

怪味义大利麵做法