·配 料:
土司 3片
盐腌鸡胸肉 1片
培根 2片
蕃茄(大) 1个
草莓 1颗
美生菜 2大片
红萝蔔丝 适量
美乃滋 1又1/2大匙
黑胡椒 适量
奶油 适量
盐 适量
牙籤 4根
·操 作:
1. 将鸡胸肉洗净后以适量的盐腌1个小时后，再以烤箱烤熟后切片备用。
2. 将培根以烤箱烤干并风干水份后备用；蕃茄、草莓切片备用。
3. 将作法1的鸡胸肉与美乃滋和黑胡椒混合搅拌后备用。
4. 将土司面包用烤面包机烤过后分别涂上奶油备用。
5. 以一层土司、一层西生菜与一片蕃茄，再一层面包、一层鸡胸肉与培根地叠上，最后再以另一片土司覆盖。
6. 用面包刀将三明治斜角对切后插上牙籤，再放上草莓及红萝蔔丝做装饰后即可食用。
