·配 料:
主料：面粉、鸡蛋 辅料：西红柿、草菇、牛肉末、�汤宜俊⒀蟠小⒒朴汀⑶嗪旖� 调料：盐、鸡精、红葡萄酒、番茄沙司
·操 作:
1、鸡蛋加面粉、盐和成面挤，擀成大片切成菱形；
2、西红柿、草菇、洋葱、青红椒切碎粒，做开水锅将面片煮熟备用；
3、坐锅点火放入黄油炒化，加牛肉末煸炒，烹少许葡萄酒，加番茄沙司，再放入西红柿、草菇粒、青红椒粒、洋葱末和煮好的面片翻炒片刻即可出锅；
4、炒好的面片上洒�汤宜坑每鞠浯蠡穑�200度）烤两分钟即可。
芝士烤面片做法
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