国外菜谱:

·配　　料:

鸡大腿200克、鲜橙200克、盐10克、糖50克、吉士粉15克、生粉200克、甜醋50克。

·特　　色：是菊花也是鸡腿肉。

·操　　作:

将鸡大腿去骨去皮切成菊花形，拍上干生粉入六成热油锅内炸成金黄色取出；倒出油后，把炸好的菊花鸡装盆，将鲜橙洗净后挤出汁，放入盐、糖、甜醋，勾上吉士粉成橙花汁，均匀地淋在炸好的鸡大腿肉上即可。