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奥地利式烤牛扒的做法

创建时间：2007-01-24

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美食杰其他国家 奥地利式烤牛扒的做法

  • ·配　　料:

    〖主料〗：净牛外脊１７００克
    〖辅料〗：油１５０克，黄油５０克，鲜西红柿５００克，芹菜１００克，鲜蘑１００克
    〖调料/腌料〗：计司１００克，盐１５克，胡椒粉少许

    ·操　　作:

    1。将牛外脊切成1０段，每段折成1。２厘米厚，撒盐，胡椒粉用油煎上色，平码在烤盘中备用。
     
    ２。用黄油炒鲜蘑片扒鄄四尤肷倭康�汤，盐，胡椒粉调剂口味在煎好的肉扒上，上面摆放西红柿片，再撒上计司末，入炉烤熟即可

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