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涼拌咖哩蝦的做法

创建时间:2007-01-24


美食杰其他国家 涼拌咖哩蝦的做法


  • [原料/调料]

    蝦 1/2斤 洋蔥絲 1/3杯 巴西里末 1/2大匙

    咖哩粉 1/2大匙 香油 2/3大匙 鹽 1大匙 糖 1/3大匙
    [制作流程]

    (1)將水沸後,將蝦子放入,約2~3分鐘後立即撈起,沖冷水待涼後,去除蝦子中間的外殼,頭尾的殼均留著,全部的蝦子都處理好備用。
    (2)將調味料、洋蔥絲勻,再放入蝦子,至入味後,再撒上巴西里末,即可盛盤上桌食用。


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