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沙嗲餐盒的做法

创建时间:2007-01-24


美食杰其他国家 沙嗲餐盒的做法


  • [原料/调料]

    牛肉丁、魚肉丁、雞胸丁 各4兩 甜辣醬 2大匙 生菜 2片 青椒丁 少許 洋蔥丁 少許 白飯 1碗
    竹籤 6支

    咖哩粉、沙茶醬 各1大匙 鹽 1小匙 糖 1/2大匙 醬油 1/2大匙
    [制作流程]

    (1)將牛肉、魚肉、雞胸肉用調味料醃15分鐘,分別用竹籤串起每串約三塊。
    (2)用平底鍋將醃好的肉串放入兩面熟即可。
    (3)先在餐盒內鋪上2片生菜,在鋪上熟的洋蔥與青椒,另一層餐盒,一格放入白飯鋪平,一盒放入甜辣醬,就大功告成了。


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