人看过

泰式涼拌海鮮的做法

创建时间:2007-01-24


美食杰其他国家 泰式涼拌海鮮的做法


  • [原料/调料]

    花枝 1尾 蝦仁 1/2斤 蛤蜊 1/2斤 洋蔥絲 1/3杯 芹菜段 110公克 小番茄 20個

    辣椒末 2大匙 檸檬汁 1/4杯 糖 1大匙 蒜末 2大匙 魚露 1大匙
    [制作流程]

    (1)花枝洗淨,在表面切交叉紋後切片,用熱水燙至熟撈起,沖冷水待涼撈起瀝乾水份備用。
    (2)蝦仁洗淨燙至熟,撈起沖冷水備用。蛤蜊浸泡水中,等吐沙後再用熱水燙至殼開備用。
    (3)洋蔥切絲、芹菜切段、小番茄對切開備用。
    (4)將所有調味料勻,加入作法(3)的材料勻入味後,加入花枝、蝦仁、蛤蜊一起勻,盛盤後即可上桌食用。


韩风韩式拌饭

原料、口味、工艺美食杰为您推荐最丰富全面的各类菜谱

如果您对该菜谱有什么看法和技巧,写出来与大家分享吧!

食客评价
我来说两句

验证码: 匿名发表    

添加评论表情