国外菜谱:

[原料/调料]

海瓜子 5個 蝦子 3隻 透抽 40公克 青椒 15公克 紅甜椒 15公克 蘋果 1/4顆 洋蔥 1/4顆
白飯 80公克

A.玉米粉 1小匙 水 2小匙 B.咖哩粉 1大匙 水 200cc 鹽 1小匙 橄欖油 1小匙
[制作流程]

1. 紅甜椒、青椒洗淨切塊；洋蔥洗淨切細末；蘋果洗淨切細丁；蝦子洗淨去腸泥 ；海瓜子以清水浸泡2小時吐沙；透抽洗淨[切圈狀備用。
2. 調味料A調製成玉米粉水備用。
3. 熱油鍋，用小火炒香咖哩粉，放入作法1的紅甜椒、青椒、蘋果略微拌炒後，加入200cc水繼續煮至紅甜椒、青椒、蘋果皆變軟後，放入海瓜子、蝦子、透抽拌炒，等海瓜子煮至開口時加入鹽與玉米粉水芶芡即可盛起，淋在白飯上即可。