①海苔剪成两半备用；取半条未切割的吐司，从较长的一侧切下2片1厘米厚的长方形吐司，分别修成半张海苔片的大小②取1张蛋皮切成蛋丝备用；小黄瓜切成4根长条备用；酸黄瓜切丁，火腿对半切成2片，热狗对半剖开备用③水蜜桃、哈密瓜、火龙果皆切成长条状备用④将寿司竹帘摊平，铺上1张保鲜膜，先放1 张蛋皮，抹上一层美乃滋，盖上半张海苔皮，再放上两面皆涂上美乃滋的吐�酒峄乒隙【鹊仄倘鲈谕滤旧希僖澜鹜绕⑿』乒咸酢⑷裙诽酢⑷合闼杉暗捌に砍芍毕咂淘谕滤镜闹醒�⑤将大拇指放在竹帘下，其余手指固定住材料，将竹帘往上卷起，再以大拇指为支撑点，其他手指紧握隹卷成圆筒状的寿司、取下竹帘，扭紧保鲜膜左右突出的部分帮助固定⑥另一卷水果寿司则依序铺上保鲜膜、半张海苔、双面涂上千岛酱的吐�酒⒌捌⒃俳懿酚А⑺厶姨酢⒐芄咸酢⒒鹆醭芍毕吲欧旁诘捌ぶ醒耄僖勒兆龇�5卷成圆筒状⑦好的寿司可依个作的喜好切片或切段，食用时撕除保鲜膜即可**蛋皮材料：鸡蛋2个、砂糖2/3大匙、盐少许、生粉水、1大匙做法：①将鸡蛋打散，加入砂糖、盐及生粉水调匀②平底锅加油烧热，倒入少量蛋液，转支锅身使蛋液均匀地散布锅中成薄片状，翻面时先熄火，用余温略煎熟即可 寿司三明治做法
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