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汉堡肉排的做法

创建时间:2007-01-24


美食杰其他国家 汉堡肉排的做法


  • [原料/调料] 
    猪绞肉 150公克 洋葱末 1/3杯 蛋白 1个

    酱油 1/2大匙 糖 1/3大匙 胡椒粉 2小匙 中筋面粉 1又1/2大匙
     
    [制作流程] 
    (1)将洋葱洗净去皮切末备用。
    (2)再将绞肉、洋葱末、蛋白与调味料一起搅拌均匀成汉堡肉馅。
    (3)将汉堡肉馅用手塑成圆球后,用手掌压扁成高约3公分的扁圆形。
    (4)热油锅,将汉堡肉放入两面煎熟即可。
    (5)食用时可淋上番茄酱或A1酱。

    在材料方面可使用豆腐代替一半份量的绞肉,既健康又可降低热量,增加饱足感,同时也比较经济喔!


咖哩鸡

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