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泰式凉拌牛肉冬粉的做法

创建时间:2007-01-24


美食杰其他国家 泰式凉拌牛肉冬粉的做法


  • [原料/调料] 
    宽冬粉 50公克 牛肉片 80公克 小蕃茄 2颗 洋葱、葱、辣椒 各适量 香菜 适量

    泰式凉汁 3大匙
     
    [制作流程] 
    (1)宽冬粉先用水浸泡,软化后剪短至方便食用的长度,再用沸水约3分钟至熟,取出后待凉备用。
    (2)将牛肉熟后切成细丁,每颗小蕃茄都切成8片,洋葱、葱及辣椒都切成丝状备用,份量则依个人喜好即可。
    (3)将所有食材及调味料匀,即可盛入盘中食用。


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