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[日本料理]蔬果寿司的做法

创建时间:2007-01-23


美食杰日本料理 [日本料理]蔬果寿司的做法

  • 【所属菜系日本料理

    原料】  
        白饭适量.雪里红叶子2片.香菇4朵(大的2朵).白萝卜片2片.黄秋葵2支.水果适量.海苔1/2张.醋姜少许.寿司醋.米醋1/3杯.糖2大匙.盐1大匙,调味料:油、绿芥末各适量

    【制作过程】  
        1.黄秋葵烫过漂凉。
        2.寿司醋先开待凉后,加入热的白饭中匀再捏成小饭团,抹少许芥末,再铺上各类蔬果材料,容易滑动的就用海苔卷起来固定。注意:鱼虾类胆固醇太高,变换一下材料,健康又多样化。水果可依自己喜欢的口味来挑选。


芥末酱蛋

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