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鲔鱼蟹肉沙拉卷的做法

创建时间:2007-01-23


美食杰日本料理 鲔鱼蟹肉沙拉卷的做法


  • [原料/调料]

    蟹脚肉 适量 火锅蟹肉棒 2条 罐头水鲔鱼 1/2罐 萝蔓生菜 1片 洋葱 1/2小颗 盐、胡椒粉 各适量 美乃滋 适量 海苔(大) 1片 寿司饭 120公克

    [制作流程]

    1.将罐头水鲔鱼沥水,洋葱切末,再加上盐、胡椒粉、美乃滋一起全部混成鲔鱼沙拉备用。

    2.将蟹腿肉烫熟备用。

    3.将蟹肉棒拨开成一长片,再将蟹腿肉包入捲起来。

    4.将海苔光滑的一面朝下舖在捲帘上,前端预留1公分其余全平舖一层寿司饭,依序摆上萝蔓生菜、鲔鱼沙拉、蟹腿肉卷,然后捲成寿司卷即可。


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