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日式凉面2的做法

创建时间:2007-01-23


美食杰日本料理 日式凉面2的做法


  • [原料/调料]

    冷冻乌龙面 1人份 小黄瓜 1/2条 冰块 2杯

    柴鱼汁(附赠汁包) 1包

    [制作流程]

    (1)将小黄瓜洗净,切丝备用,柴鱼汁倒入小碗中。

    (2)一锅热水,将乌龙面放入,略1~2分钟,立即捞起沥干,在放入冷开水中,浸泡至凉后,在捞起沥干备用。

    (3)取一个比较大的盘子,先在盘底舖上一层冰块,在放入乌龙面,最后放上小黄瓜丝。

    (4)吃的时候,可用筷子夹起小黄瓜丝即面条,放入柴鱼知的小碗中,沾去汁即可食用。


川辣黄瓜

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