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韩国药参鸡汤
- 创建时间：2007-01-23
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韩国药参鸡汤怎么做才好吃？其实韩国药参鸡汤的做法非常简单，并不一定要看韩国药参鸡汤做法的视频菜才能学会，跟着韩国药参鸡汤的做法图解一样可以学得会，相信自己，马上动手根据自己的口味进行一些细微的调整做一道属于自己的美味吧。
韩国药参鸡汤的做法
主料：
童子鸡1只(去头、爪、内脏后不超过600克为佳)
配料：
江米适量、大枣、板栗、大蒜、高丽参1根
调料：
盐、味精、鸡粉适量
做法：
1、将泡好的江米、大蒜、去皮板栗放入鸡腹内，将口封住。
2、砂锅加水，烧开后将童子鸡放入砂锅中，加大枣、高丽参炖到鸡肉与鸡骨分开为止。
3、加入精盐、味精、鸡粉调味即可。
注意事项：
虽然炖汤的时间长了些，但上火之前的过程只要几分钟，如果缺少耐性可以改用高压锅。
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