拌蛤蜊的做法简单是美食杰国外菜谱韩国料理的做法的常见菜式，拌蛤蜊使用蛤蜊 为烹饪主料，但怎么做拌蛤蜊最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，让自己跟着感觉来做这道拌蛤蜊.

材料：

蛤蜊500g

调料：

酱油4大勺、葱1棵、蒜4块、生姜1块、芝麻2大勺、香油2大勺、辣椒面1大勺、辣椒丝少量、鸡蛋1个

做法:

1、把蛤蜊洗净并泡在盐水里使之吐出于泥﹐放进开水里壳开时捞取放凉。留沾有蛤蜊肉的那一边壳﹐另一边壳去掉。使蛤蜊的肉向上摆在碟子上。

2、在酱油里放调好的葱﹑生姜和辣椒丝﹑辣椒面﹑芝麻﹑香油做佐料酱﹐并洒在每个蛤蜊上。

3、在上面放黄﹑白鸡蛋更好。

赶快试试吧，做一道属于你的拌蛤蜊。