鱿鱼粉肠的做法简单是美食杰国外菜谱韩国料理的做法的常见菜式，鱿鱼粉肠使用鱿鱼 为烹饪主料，但怎么做鱿鱼粉肠最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，让自己跟着感觉来做这道鱿鱼粉肠.

材料：

鱿鱼(小)2条、豆腐1/2块、绿豆芽200g、洋葱100g、青椒3个、红辣椒2个

调料：

切好的葱2大勺、捣好的蒜1大勺、盐1大勺、胡椒面1/2小勺、香油1大勺、鸡蛋1个、签子5个

做法：

1、鱿鱼除内脏﹐去掉腿并去皮。

2、把绿豆芽和鱿鱼腿放在开水里烫出来﹐除去水份后切成丝﹐并把洋葱﹐青椒﹐红辣椒捣碎除去水份。

3、把除去水份的豆腐和绿豆芽﹑洋葱﹑鱿鱼腿﹑捣好的辣椒﹑葱﹑蒜﹑并以盐﹑胡椒面﹑香油调味后沏鸡蛋混在一起做成馅。

4、把准备好的馅放在鱿鱼里﹐并用签子穿好﹐放在蒸锅里蒸出来冷凉后﹐切成1cm 厚的圆形﹐蘸佐料酱。

赶快试试吧，做一道属于你的鱿鱼粉肠。