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韩式泡菜烩饭的做法

创建时间:2007-01-23


美食杰韩国料理 韩式泡菜烩饭的做法

  • ·配  料:

    韩式泡菜 2两 
    鱿鱼 1两 
    猪肉片 1两 

    A. 太白粉 
    水 3小匙 
    B.盐 1/4小匙 
    鲜鸡晶 1/4小匙 
    水 150cc 
    油 适量

    ·操  作:

    1. 鱿鱼洗净切块,以沸水烫后捞起沥干;调味料A调制成太白粉水备用。

    2. 热油锅,加入韩式泡菜、猪肉片及作法1的鱿鱼及调味料B(香油除外)均匀至汁沸腾,再将太白粉水慢慢倒入锅中勾芡,最后滴入适量的香油即可起锅淋在白饭上食用即可。

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