·配　　料:

桂鱼 
金针菇、鸡腿菇、西芹、柠檬、洋葱 
盐、鸡精、生抽、白葡萄酒、姜

·特　　色：清香嫩滑，集柠檬香和菇香为一体。

·操　　作:

1、将桂鱼洗净去骨，洋葱切丝，芹菜拍一下切段，柠檬切片，姜切片，一起放入器皿中，加入盐、鸡精、白葡萄酒、生抽，用手抓出汁后，放入桂鱼腌制10-15分钟； 

2、将锡纸摊开，放入鸡腿菇、金针菇和腌制鱼的蔬菜，撒少许植物油，放上桂鱼，包好锡纸放入烤盘中； 

3、烤箱预热200度后放入烤10分钟即可。

赶快试试吧，做一道属于你的纸包柠檬烤鱼。