国外菜谱:

·配　　料:

〖主料〗：童子鸡1只（去头、爪、内脏后不超过600克为佳）
〖辅料〗：江米适量，大枣、板栗、大蒜、高丽参1根
〖调料/腌料〗：盐、味精、鸡粉适量

·操　　作:

1.将泡好的江米、大蒜、去皮板栗放入鸡腹内，将口封住。

2.砂锅加水，烧开后将童子鸡放入砂锅中，加大枣、高丽参炖到鸡肉与鸡骨分开为止。

3.加入精盐、味精、鸡粉调味即可。