国外菜谱:

·配　　料:

〖主料〗：牛仔骨250克
〖调料/腌料〗：清水6茶匙、生抽两茶匙、糖1茶匙半、蒜葺1茶匙、大蒜(切碎)2茶匙、白芝麻(磨碎)1茶匙半、胡椒粉半茶匙、芝麻油1茶匙、绍酒1汤匙

·操　　作:

1．将调味料拌匀，再拌入已解冻的牛仔骨，待一至两小时。 

2．烧热锅，加进适量菜油，煎至牛仔骨两面金黄，加进余下汁煮滚即可。

3．吃前再洒上松子碎或芝麻，即可。