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酸甜海带的做法

创建时间：2007-01-23

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美食杰韩国料理 酸甜海带的做法


  • 酸甜海带

    配料：

    水发海带500克，醋50克，白糖150克，豆油25克，料酒15克，精盐5克，酱油15克，大葱5克，生姜5克，大蒜5克，味精2克

    特色：

    味道酸甜，海带脆嫩，含碘丰富

    菜系：

    hanguo

    操作：

    1、将水发海带洗净，横切成细丝；大葱、生姜、大蒜去皮，均切成末
    2、炒锅旺火烧热，放入25克豆油，待五成热时，投入葱末、姜末、蒜末煸炒几下，加精盐、酱油、料酒、白糖和适量的水，烧开后，放入海带丝，待汤浓时，烹入醋，烧开，即成

海带

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