人看过

平菇鲫鱼汤的做法

创建时间：2007-01-23

我顶我踩

美食杰韩国料理 平菇鲫鱼汤的做法


  • 平菇鲫鱼汤

    配料：

    鲜平菇250克，鲫鱼2条（约300克左右），鸡肉50克，酱油5克，醋50克，白糖25克，精盐1克，味精1克，芝麻油3克，葱末5克，姜末5克，碗豆苗10克，鸡汤1000毫升

    特色：

    平菇肥美，鲫鱼嫩鲜，宜于产妇

    菜系：

    hanguo

    操作：

    1、 将平菇去根蒂洗净；鲫鱼宰杀，去鳃、鳞、内脏，冲洗干净
    2、 鸡肉去筋膜，洗净，切2厘米方丁。
    3、 汤锅内放入鸡汤再加适量清水，将鲫鱼入锅，加葱末、姜末。用文火煮至八成熟时，
    再把平菇片放入汤中煮开，盛入盆中加酱油、精盐、味精、白糖、醋、芝麻油拌匀，撒上洗净的豌豆苗，即可

平菇

  • 蒜烧平菇
  • 三丝蒜苗
  • 平菇肉片

三丝蒜苗
三丝蒜苗
[韩国料理]焖炒平菇
[鲁菜]金椒皖鱼
[热菜菜谱]蚝油焖平菇
[浙菜]蚝油焖平菇
[私家菜谱]滑熘平菇
[私家菜谱]凉拌笋菇
[热菜菜谱]清蒸平菇

平菇蛋汤

原料、口味、工艺美食杰为您推荐最丰富全面的各类菜谱

如果您对该菜谱有什么看法和技巧，写出来与大家分享吧!

食客评价
我来说两句

验证码： 匿名发表    

添加评论表情