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韩国料理-江米条,糯米等子的做法

创建时间:2007-01-23


美食杰韩国料理 韩国料理-江米条,糯米等子的做法

  • 糯米面加豆粉和面后在锅里出来,放在石臼里用棒子捶,再秆成圆形,晒干用油出来,最后蘸梅花﹑松花﹑芝麻等豆沙。多用于后食。

    食材

    糯米800g,清酒1/2杯,大豆1大勺,油

    豆沙:的米,糕米,芝麻,豆粉,黑荏子粉

    美食做法

    (1)把糯米泡15天后发酵。

    (2)将磨泡的黄荳做成豆汁。

    (3)把(1)的米导碎以后用豆汁和清酒和面出来。

    (4)把好的年糕放在石臼里捶,再放到面粉上变得稍硬时,做成一定的模样晒干。

    (5)将晒干的江米条放在温油里,再加火出来。

    (6)把好的江米条,完全除去油后,抹蜂蜜并蘸豆沙。


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