人看过

韓國烤肉火鍋的做法

创建时间:2007-01-23


美食杰韩国料理 韓國烤肉火鍋的做法


  • 原料/调料](1)沙朗牛肉片 6片 (2)大白菜 4兩 金茸 少許 豆腐 1塊 丸子 任選 新鮮香菇 2朵
    (3)辣泡菜 1盤
    調味料:醬油 1大匙 糖 1小匙 新鮮辣椒 少許
    湯底:高湯 杯 鹽 1小匙 柴魚味精 1小匙
    沾料:醬油 1大匙 香油 少許 辣椒粉 1小匙 制作流程]

    (1)先將牛肉加上調味料A勻醃15分鐘。
    (2)將大白菜、金茸、豆腐、丸子、香菇等材料洗淨,大白菜、豆腐切塊排在韓國肉鍋上,加入高湯及調味料B用火加熱。
    (3)將沙朗牛肉片一片片排在半弧鍋面,兩面熟即可食用,時肉汁會流入湯汁內,越會越好吃,湯鮮味美,配上韓國辣味泡菜口味更道地。

    如沒有韓國肉鍋可用平底鍋先將牛肉熟,取出備用,後加入其餘材料熟即可,一樣可具備吃韓國肉的風味。

蒜香烤茄子

原料、口味、工艺美食杰为您推荐最丰富全面的各类菜谱

如果您对该菜谱有什么看法和技巧,写出来与大家分享吧!

食客评价
我来说两句

验证码: 匿名发表    

添加评论表情