国外菜谱:

·配　　料:

鸡胸肉 6片 
火腿 6片 
起司 6片 
蛋 1个 
面包粉 3杯

·操　　作:

(1)鸡胸肉切薄片。 

(2)把蛋打成蛋汁。 

(3)将每一片鸡胸肉叠上一片起司，再叠上一片火腿，整个捲起成筒状。 

(4)捲起后沾蛋汁再裹上一层面包粉，用慢火煎至表面金黄即可。 

食用时可将鸡卷沾胡椒盐或其他沾料。