菜谱大全:

·配　　料:

土豆2个、咸蛋黄3个、鸡蛋2只、牛奶100克、糯米粉50克,面包碎。

·操　　作:

土豆、咸蛋黄蒸熟，土豆趁热去皮捣碎，加入鸡、蛋牛奶、糯米粉，拌匀，分成40克左右的剂子，包入蛋黄碎，拍成饼状，两面沾面包碎。入锅炸至金黄，出锅即成