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水果煎饼卷的做法

创建时间:2007-01-22


美食杰糕点主食 水果煎饼卷的做法

  • ·配  料:

    面粉 
    什锦水果罐头(樱桃、苹果、梨、黄桃)、鸡蛋、蜂蜜 
    脱脂奶油、泡打粉、牛奶

    ·特  色:色泽金黄,加上水果与蜂蜜的味道,可以说是一道绝佳的美味料理。

    ·操  作:

    1、将面粉、鸡蛋、蜂蜜、牛奶调成糊状,加少许泡打粉搅均匀后放置五分钟,将脱脂奶油倒入器皿中搅打5-10分钟使奶油变至粘稠即可; 

    2、坐锅点火,锅热后放入面糊成饼状至金黄色取出; 

    3、将水果切碎,奶油抹在饼上卷成卷即可食用。

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