菜谱大全:

·配　　料:

薯仔，苹果等。

·操　　作:

１．薯仔去皮洗净切成丝，苹果去核，连皮切丝，与薯丝拌匀。 

２．牛油煮溶，将烟肉碎炒至香脆，加入洋葱炒数分钟。 

３．加入萍果 薯丝及葱碎拌匀，以盐及胡椒粉调味。 

４．将以上材料铺满锅底，用小火煎至两面金黄。 

５．将芝士铺于薯饼上，趁热食用