菜谱大全:

原料：墨鱼  150克  鸡蛋  一个  香菇  3朵   面粉  半杯

调味料：油  盐  水
 
做法：

1、鸡蛋中加面粉，盐和少许水一起搅拌均匀，成糊状
     
2、香菇用温水泡软，把墨鱼（不用头和须的部分），香菇切粒
 
3、拌入面糊中，静置半小时
 
4、平底锅烧热加少许油，倒入适量面糊，用中火煎至一面面糊凝固

 
5、翻另一面煎成金黄