* 红豆黑芝麻馅
红豆150g 黑芝麻100g 冰糖粉80g
1 红豆泡开水一夜,中间最好换次水


2 泡好的红豆用电饭锅煮熟,盛进一个大的碗碗里,凉凉后拌入冰糖粉。不要把红豆搅成酱酱了。

4 用搅拌机把黑芝麻打碎。

5 拌入冰糖的红豆里加进黑芝麻。


6 拌均后是这个样子滴~~

** 这个份量作出的馅儿不是特别甜,可以适量加些蜂蜜。
* 玫瑰冰皮
糯米粉120g 荞麦面40g 牛奶油250g 橄榄油20g 玫瑰60g

花瓣是偶在小区的园子里采地~ 新鲜的花瓣就是爱招小蜜虫 俺洗了半个小时

1 所有原料调匀成糊糊
2 糊糊上锅蒸40分钟
3 蒸好的面糊彻底放凉,隔保鲜袋或一次性手套揉成团。

包好放冰箱冷藏至硬。偶为了节省时间,放在冷冻里20分钟。面团硬了就可以,不能冻上哈。

4 戴一次性手套,取一小块面,揉一揉,压扁,取同样大小或略小一团馅料放面片上,包起,压模(如果模子会粘,事先取一些糯米粉用微波炉叮3次30秒,中间拿出搅散,作手粉。
配上自制的冰草莓汁~~

……花自飘零水自流 一种相思酱ο谐
……小楼昨夜又东风 故国不堪回首风雨中

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