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美食杰糕点主食 肉桂苹果芝士蛋糕的做法
西餐，奶油，芝士蛋糕，西点我都不爱吃，长了一个纯粹的‘中国胃’，开玩笑哈！ 不过对于学习制作倒是很感兴趣，现在只能挑一些儿子喜欢吃的来学，要不然做好了没人吃就浪费了，或者是送人~~
肉桂和苹果是很好的搭配！但是在做的过程中我犯了一个错误
原方子上没有写用几寸的模具，我就用了6寸的，结果是因为模具小，倒入的面糊就比较厚，烤蛋糕用的时间就长，因为加了肉桂颜色本来就深，所以挨着模具的地方有些烤过了，不过干干的也挺好吃的~~~解决的方法是：用8寸的模具或是减少烘烤的时间~~
原料：蛋糕底---全麦饼干 80克 黄油 35克
芝士蛋糕--奶油汤� 250克 黄油 45克 糖 100克 原 味酸奶 15克 蛋 2个 低粉 15克 肉桂粉 5克 玉米淀粉 15克 柠檬汁 15克 苹果 半个
做法:1 全麦饼干放在保鲜袋中压碎，黄油隔水融化倒入饼干中拌匀
2 倒入模具中压平放入冰箱中冷藏
3 把奶
4
5 加过筛的低粉，玉米淀粉，肉桂粉搅匀，再加柠檬汁
6 蛋糕糊倒入模具中，把切好的苹果片摆在上面
7 放入预热180度的烤箱，烤50分钟
要注意哦：烘烤时间的长短，要根据模具的大小，和不同的烤箱来决定哦，同样的量装入8寸的模具面糊就薄~~
