菜谱大全:

制作一般经过选肉、切块、配料、腌肉、熬煎、晒干、烘烤等工序。

 1、选购肥壮的老龄牛的精净肉。切块厚1厘米，大3厘米，长5厘米。配料为花生油、酱油、香料、蒜头、糖、酒、胡椒粉等。