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烧饼的做法·美食杰图片-meishiJ.net src="http://www.meishij.net/d/file/chufang/diy/gaodianxiaochi/2007-02-05/0517b252adfaa56180f867c710e7668c.jpg" width=266 border=0>

原料：

面粉500克，酵母5克，泡打粉5克，水、芝麻量，冬菜末500克，猪肉末250克，盐、味精、酱油、糖、油、葱和姜末各适量。

做法：

1.面粉加入酵母、泡打粉，水和成面团。

2.锅放入油烧热，加葱、姜炒香，再加入冬菜末、猪肉末、酱油、盐、味精、糖煸炒，炒熟入味制成馅。[美食杰]

3.面团揪剂，剂子用手按扁，刷上少许油，包入馅，再蘸上水和芝麻，按扁后放入200度的烤熟，呈金黄色可出烤箱。

4.将熟烧饼用刀切成六瓣即可食用。